Aktuelle Karte
mit Ume Pflaume
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Geschmorte Ochsenbacke
auf Sauerkraut und Röstzwiebel
oder
Gebratene Fjordforelle auf Romanasalat
und Buttermilchdashi
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Kürbis, Mandarine, Schokolade
Feldsalat
mit Speck und Kracherle
12,50 €
Carpaccio vom Rind
mit Pecorino
16,50 €
mit Garnele
Hauptgericht
mit grünem Spargel und Morcheln
30,50 €
Seeteufelmedaillons
mit Topinambur und Zitrus Beure Blanc
34,50 €
Rosa Lammhüfte
auf Hummus und wildem Brokkoli
29,50 €
12,50 €
Hausgemachtes Eis und Sorbet
13,50 €
22,50 €
Secreto vom Iberico-Schwein,
23,50 €
Hummerschaumsüppchen
14,50 €
22,50 €
Pulpo mit Süßkartoffel und Chimichurri
25,50 €
Radicchio & Belper Knolle
26,50 €
Skrejrücken mit Grünkern,
34,50 €
Seeteufel mit geräucherter Paprika und Chorizo
38,50 €
Gebratenes Kalbsfilet
39,50 €
Duett vom Schwarzfederhuhn,
35,50 €
Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
12,50 €
Hausgemachte Sorbets und Eis
„Oberländer Weinstube“
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Secreto vom Iberico-Schwein, Kresse, Gurke und Yuzu
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Bio-Onsen-Ei 64°C/45min mit Topinambur und Comté
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Pulpo mit Süßkartoffel und Chimichurri
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Skrejrücken mit Grünkern, wilder Brokkoli und Zitrus
oder
Gebratenes Kalbsfilet mit Spitzkohl und Senf
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Kokos und Passionsfrucht
Unser Menü wird nur tischweise serviert.
3 Gang Menü 74,- €
(Lachs oder Iberico ❦ Skreij oder Kalb ❦ Kokos )
4 Gang Menü 89 €
(Lachs oder Iberico + Onsen-Ei + Skreij oder Kalb + Kokos)
5 Gang Menü 101,- €
(Lachs oder Iberico + Onsen-Ei + Pulpo + Skreij oder Kalb + Kokos)
6 Gang Menü 113,- €
(Lachs + Iberico + Onsen-Ei + Pulpo + Skreij oder Kalb + Kokos)
7 Gang Menü 125,- € (komplett)
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal
Aktuelles
Liebe Gäste und Freunde,
Wir machen Betriebsferien!
Vom 24. März bis 09. April 2024
bleibt das Restaurant geschlosssen.
Am Mittwoch, 10. April haben wir wieder
ab 12 Uhr & ab 18 Uhr wieder geöffnet.
Ihre Familie Hammer & Team
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
12:00 - 15:00 Uhr
&
18:00 - 23:00 Uhr
Reservierungsannahmeschluss mittags ist 13:00 Uhr und abends 20:00 Uhr.
Bitte haben Sie Verständnis, dass eine verspätete Ankunft nicht möglich ist,
sofern wir nicht darüber informiert wurden.
Sonntag und Montag Ruhetage
Rauchen ist im Sommer auf unsere Terrasse nicht gestattet.
In den Wintermonaten steht diese gern mit einem schönen Ausblick
und einem Aschenbecher zur Verfügung.
Auszeichnungen & Empfehlungen
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Liebe Gäste,
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