Amuse Bouche

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Hummercarpaccio mit Blumenkohl und Koriander
25,- €

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Bärlauchschaum mit gebratener Jakobsmuschel
16,- €

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Steinbutt mit Erbsenpüree und Morcheln
34,- €

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Moccacrème mit Passionsfrucht und Whisky
15,- €

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Friandises

Als 4-Gang Menü 69,- €
Als 3-Gang Menü 59,- €

Unsere Menüs werden Ihnen unter Vorbehalt eventuell notwendiger Änderungen
aufgrund des markt- und saisonbedingten Angebotes vorgeschlagen.