Aktuelle Karte

 

  
Mittagskarte
 
25. November bis 29. November 2025
 
Mittagsmenü 
 
Romanasalat 
mit Apfel und Kürbis
***
Presa vom Ibercio Schwein 
mit Süßkartoffel und Rosenkohl
oder
Tranche von der Fjord Forelle 
mit Fenchel und Orange
***
Unser Tiramisu mit Quitte

€ 44,50

Vorspeisen
 
 Feldsalat
mit Speck & Kracherle
12,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Pecorino
16,50 €

 Kürbisschumsuppe
mit roter Garnele
14,50 €

Hauptgerichte
 
Gebratenes Filet vom Rheinbarsch
auf Rote Bete und Meerrettich
30,50 €
 
Gänsekeule mit Rotkohl,
Marone und Kartoffelknödel
35,50 €
 
Dessert

Creme Brûleé
13,50 €

Hausgemachtes Eis & Sorbet   
pro Kugel
3,50 €
 
  
Aktuelle Abendkarte 
ab 18. November 2025
 
Vorspeisen
 
 Feldsalat mit Himbeerdressing,
Speck & Kracherle
14,50 €

Stör mit Topinambur,
Haselnuß und Shoyu
25,50 €

Duett vom Kalb,Schwarzwurzel,
Buttermilch,Trüffel
26,50 €

Maronenschaumsüppchen
mit Wachtelpraline
14,50 €

Zwischengänge

Rheinzander vom Fischer Göbel
mit Hammerrübe
24,50 €

als Hauptgangportion
33,50 €

Allerlei von der süßen Zwiebel
mit Pilzdashi
18,50 €

Hauptgänge

Hausgemachte Arrancini
mit Kürbis & Fontina d`Aosta
27,50 €

Duett vom Fasan
mit Grünkohl und Fragolino Traube
35,50 €

Ikejime Lachs mit Spitzkohl,
Edamame & Tamarinde
34,50 €

Hirschkalbsrücken mit Sellerie
& Radichio-Marmelade
37,50 €

Desserts
 
Mousse vom Gewürzkaffe
mit Apfel und Pekannuss
14,50 €

Créme Brûlée von der Tahiti Vanille
13,50 €

„Affogato“Vanilleeis mit Espresso
(wahlweise auch gern mit einem anderen Eis)
7,00 €

Hausgemachtes Eis und Sorbets
Pro Kugel
3,50 €
 
Menü „Oberländer Weinstube“ 
 
Duett vom Kalb, Schwarzwurzel, Buttermilch,Trüffel
oder
Stör mit Topinambur, Haselnuß und Shoyu
***
Maronenschaumsüppchen mit Wachtelpraline
***
Rheinzander vom Fischer Göbel mit Hammerrübe
***
Ikejime Lachs mit Spitzkohl, Edamame und Tamarinde
oder
Hirschkalbsrücken mit Sellerie
& Radichio-Marmelade
***
Mousse vom Gewürzkaffee mit Apfel und Pekannuss

Unser Menü wird nur tischweise serviert.

3 Gang Menü 74,- €
(Kalb oder Stör ++ Lachs oder Hirsch ++ Gewürzkaffee)

4 Gang Menü 89 €
(Kalb oder Stör ++ Süppchen ++ Lachs oder Hirsch ++ Gewürzkaffee)
 
Kalb oder Stör ++ Süppchen ++ Rheinzander ++ Lachs oder Hirsch ++ Gewürzkaffee)

6 Gang Menü 113,- €
(Kalb ++ Stör ++ Süppchen ++ Rheinzander ++ Lachs oder Hirsch ++ Gewürzkaffee)

7 Gang Menü 125,- € (komplett)

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen,
sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.
  Bitte haben Sie Verständnis,
dass das 7 Gang Menü
nur bis maximal 19:00  Uhr bestellbar ist!
 
Reservierungen
 telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal

Aktuelles

Weihnachts-Ferien!

Liebe Gäste und Freunde...

 

wir gönnen uns eine kleine Auszeit

über die Feiertage.


Unser Restaurant bleibt

vom 22. Dezember 2025 bis 05. Januar 2026

geschlossen!!


Ab Dienstag, 06. Januar 2026

 ab 12 Uhr und ab 18 Uhr

begrüßen wir Sie wieder

mit neuer Energie und kulinarischen Genüssen.


Wir wünschen Ihnen ein

besinnliches Weihnachtsfest

und ein gesundes,

glückliches neues Jahr!

 

Familie Hammer & Team 

Öffnungszeiten

  

Öffnungszeiten & Reservierungen


Unser Haus empfängt Sie

von Dienstag bis Samstag,

jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr

sowie

von 18:00 bis 23:00 Uhr.

 

Um Ihnen ein ungestörtes

kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten,

bitten wir um Ihre Reservierung

bis spätestens 13:00 Uhr

für das Mittagessen

und bis 20:00 Uhr

für das Abendessen.

 

Wir freuen uns darauf,

Sie bei uns willkommen zu heißen

und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

 

Rauchen ist im Sommer

auf unserer Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten

steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

 

Bei schönem und sicherem warmen Wetter

ist  unsere Terrasse gerichtet.

Bitte haben Sie Verständnis,

das wir bei unsicherem Wetter

oder möglichem Wetterumschwung

unsere Terrasse nicht öffnen.

 

Auszeichnungen & Empfehlungen

 

Gault Millau

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Welterbe-Westen
Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)