Aktuelle Karte

Mittagskarte

vom

29. September bis 03. Oktober 2026

Am Feiertag haben wir geöffnet!!

Mittagsmenü

Tatar vom Milchkalb
mit Schalotten und Erbsen
A la carte 14,50 €
***
Wildragout „a la Minute“ mit Brokkoli
und Buchweizenpizokel
A la carte 30,50 €
oder
Filet vom Lengfisch mit confiertem Fenchel
und Dillkartoffeln
A la carte 30,50 €
***
Grießflammerie, Kokos & Passionsfrucht
A la carte 8,50 €

3 gang Menü 44,50 €

Vorspeisen

Baby Leaf Salat mit Ziegenkäse
12,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Pecorino
16,50 €

Gurken-Mandel-Gazpacho

mit Auster

14,50 €

Hauptgericht

Pollo Fino vom Kikok Huhn

mit Kichererbsen und Nduja

28,50 €

Gebratenes Zanderfilet

mit Allerlei vom Blumenkohl

33,50 €

Dessert

Creme Brûleé
13,50 €

Hausgemachtes Eis & Sorbet
pro Kugel
3,50 €

„Affogato“
Vanilleeis mit Espresso
7,00 €

„Siziliano“
Vanilleeis mit Limoncello
7,00 €

Aktuelle Abendkarte

ab 03. Juli 2026

Vorspeisen

Baby Leaf Salat mit „Biquini“
(Toast mit Seranoschinken & Mozzarella)
Baby Leaf Salad with „Biquini“

(Toast with Serrano Ham & Mozzarella)
14,50 €

Gebeizter Island Lachs

mit Tomate und Quinoa
Marinated Island Salmon

with Tomato & Quinoa
25,50 €

Presa vom Iberico Schwein

mit Bohnen und Stachelbeere
Presa of Iberico Pork

with Beans and Gooseberry
26,50 €

Apfel-Dill Gazpacho mit Auster
Gazpacho of Apple and Dill with Oyster
15,50 €

Zwischengänge

Confierter Fenchel

mit Pfirsich und Ziegenkäse
Confit Fennel

with Peach and Goat Cheese
23,50 €

Gebratener Pulpo

mit Wassermelone und süßer Zwiebel
Pan Fried Octopus

with Watermelon and sweet Onoin
24,50 €

Hauptgänge

Geschmorte Aubergine

mit Salzzitrone und Falaffel
Braised Eggplant

with salted Lemon and Falaffel
27,50 €

Kalbsfilet mit Allerlei Lauch

und Pfifferlingen
Fillet of Veal wiht all Kinds of Leek

and Chantrelles
37,50 €

Pochierter Waller mit Kokos

und Tempura vom Blumenkohl
Poached Catfish wirh Coconut

and tempura of Cauliflower
35,50 €

Sous Vide gegarteas Short Rib vom Rind

mit Pak Choy
Sous Vide Short Rib of Beef

with Pak Choy
35,50 €

Desserts

Kirsche, Cashew & Vollmilch-Kuvertüre
Cherry, Cashew & Milk Chocolate Couverture

16,50 €

Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
Crème Brûlée of Tahiti Vanilla
13,50 €

„Affogato“
Vanilleeis mit Espresso
„Affogato“ Vanilla Ice Cream with Espresso
7,00 €

Hausgemachtes Eis und Sorbets
Homemade Ice Cream & Sorbets
Pro Kugel / per Scoop
3,50 €

Menü „Oberländer Weinstube“

Gebeizter Island Lachs mit Tomate und Quinoa
Marinated Island Salmon with Tomato & Quinoa
oder
Presa vom Iberico Schwein mit Bohnen und Stachelbeere
Presa of Iberico Pork with Beans and Gooseberry
***
Apfel-Dill Gazpacho mit Auster
Gazpacho of Apple and Dill with Oyster
***
Confierter Fenchel mit Pfirsich und Ziegenkäse
Confit Fennel with Peach and Goat Cheese
***
Pochierter Waller mit Kokos und Tempura vom Blumenkohl
Poached Catfish wirh Coconut and tempura of Cauliflower
oder
Kalbsfilet mit Allerlei Lauch und Pfifferlingen
Fillet of Veal wiht all Kinds of Leek and Chantrelles
***
Kirsche, Cashew & Vollmilch-Kuvertüre
Cherry, Cashew & Milk Chocolate Couverture

Unser Menü wird nur tischweise serviert.

3 Gang Menü 74,- €
(Lachs/Salmon O Iberico/Pork ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

4 Gang Menü 89,- €
(Lachs/Salmon O Iberico/Pork ❦ Gazpacho ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

5 Gang Menü 101,- €
(Lachs/Salmon O Iberico/Pork ❦ Gazpacho ❦ Fenchel/Fennel ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

6 Gang Menü 113,- €
(Lachs/Salmon ❦ Iberico/Pork ❦ Gazpacho ❦ Fenchel/Fennel ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

7 Gang Menü (komplett) 125,- €

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen, sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass das 7 Menü nur bis maximal 19:00 Uhr bestellbar ist.

Please allow plenty of time to enjoy our multi-course menus.
Please note that the 7-course menu can only be ordered until 7:00 p.m. at the latest.

Reservierungen

telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal

Aktuelles

Martinsgans Menü 2026

Martinsgans – ein Fest für die Sinne

Mittwoch 11. November

Donnerstag 12. November

ab 18 : 30 Uhr

Knuspriger Gänsebraten –

goldbraun gebraten, außen herrlich kross,

innen zart und saftig.

Dazu fein abgeschmeckter Gänsejus,

der mit seinem intensiven, aromatischen

Geschmack jedes Stück Gans vollendet.

Hausgemachter Rotkohl –

samtig, fruchtig und wunderbar ausgewogen.

Dazu luftige Kartoffelklöße,

die den aromatischen Jus perfekt aufnehmen.

Abgerundet mit feinen winterlichen Aromen,

die den Klassiker zu einem ganz besonderen Genusserlebnis machen.

Ein Menü, das nach Herbst, Tradition

und purem Genuss schmeckt.

Jetzt Tisch reservieren und sich verführen lassen.

Wir servieren an diesen beiden Abenden

ausschliesslich unser Martins-Gans-Menü!

Menü folgt in Kürze!

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten & Reservierungen

Unser Haus empfängt Sie

von Dienstag bis Samstag,

jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr

sowie

von 18:00 bis 23:00 Uhr.

Um Ihnen ein ungestörtes

kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten,

bitten wir um Ihre Reservierung

bis spätestens 13:15 Uhr

für das Mittagessen

und bis 20:15 Uhr

für das Abendessen.

Wir freuen uns darauf,

Sie bei uns willkommen zu heißen

und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

Rauchen ist im Sommer

auf unserer Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten

steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

Bei schönem und sicherem warmen Wetter

ist unsere Terrasse gerichtet.

Bitte haben Sie Verständnis,

das wir bei unsicherem Wetter

oder möglichem Wetterumschwung

unsere Terrasse nicht öffnen.

Auszeichnungen & Empfehlungen

Liebe Gäste,
möchten Sie Informationen zu Specials oder Events ?

Hinterlassen Sie uns hier einfach Ihre E-Mail-Adresse und Sie werden in unseren Newsletter-Verteiler mit aufgenommen.

Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)