Aktuelle Karte

Mittagskarte

vom 10. September bis 14. September 2024

Mittagsmenü

Scheiben vom Kalbstafelspitz
mit Kopfsalat und Sellerie
***
Rosa gebratene Hüfte vom Salzwiesenlamm
mit Brokkoli und schwarzem Knoblauch
oder
Gebratenes Filet vom Seeteufel
mit Risoni und Spinat
***
Délice von der Haselnuß
mit Pfirsich

€ 44,50

Vorspeise

Wildkräutersalat mit Ziegenkäse
12,50 €

Carpaccio vom Rind mit Pecorino
16,50 €

Melonen-Tomaten-
Gazpacho mit Pulpo

14,50 €

Hauptgericht

Tranche vom Label Rouge Lachs

mit Zucchini und getrocknete Tomate
30,50 €

Steak vom Rinderrücken
mit Kohlrabi,
Pfifferlingen und Nudeln
34,50 €

Dessert

Creme Brûleé
12,50 €

Hausgemachtes Eis und Sorbet

pro Kugel 3,50 €

Abendkarte

gültig ab 07. September 2024

Vorspeisen

Unser Wildkräutersalat mit „Biquini“
(Toast mit Seranoschinken & Mozzarella)
14,50 €

Gebeizter Hamachi

mit Tofu und Shiitake-Pilzen
24,50 €

Tatar vom Salzwiesenlamm
mit Auberginenkaviar und Paprika
23,50 €

Mandel-Gurkengazpacho

mit Argentinischer Garnele
14,50 €

Zwischengänge

Juvenilferkel auf weißer Polenta,
BBQ-Aromen & Maissud
25,50 €

Saibling mit Zucchini und Muschel-Vanillenage
25,50 €

Hauptgänge

Ravioli von Waldpilzen

mit Portobello und Haselnuss
26,50 €

Weißer Heilbutt auf Spinat,
Tomatensalsa und Liebstöckel
34,50 €

Hirschkalbsrücken

mit Brokkoli und Cranberries
38,50 €

Dessert

Valrhona Caramélia, Bühler Zwetschge und Rum

14,50 €

Créme Brûlée von der Tahiti Vanille
13,50 €

"Affogato"

Vanilleeis mit Espresso

7,00 €

Hausgemachte Sorbets und Eis

pro Kugel 3,50 €

Menü
„Oberländer Weinstube“

Tatar vom Salzwiesenlamm mit Auberginenkaviar und Paprika
***
Gebeizter Hamachi mit Tofu und Shiitake-Pilzen
***
Mandel-Gurkengazpacho mit Argentinischer Garnele
***
Juvenilferkel auf weißer Polenta, BBQ-Aromen und Maissud
***
Weißer Heilbutt auf Spinat, Tomatensalsa und Liebstöckel
oder
Hirschkalbsrücken mit Brokkoli und Cranberries
***
Valrhona Caramélia, Bühler Zwetschge und Rum

Unser Menü wird nur tischweise serviert.

3 Gang Menü 74,- €
(Lamm oder Hamachi ❦ Heilbutt oder Hirsch ❦ Valrhona)

4 Gang Menü 89 €
(Lamm oder Hamachi ❦ Gazpacho ❦ Heilbutt oder Hirsch ❦ Valrhona)

5 Gang Menü 101,- €
(Lamm oder Hamachi ❦ Gazpacho ❦ Juvenilferkel ❦ Heilbutt oder Hirsch ❦ Valrhona)

6 Gang Menü 113,- €
(Lamm ❦ Hamachi ❦ Gazpacho ❦ Juvenilferkel ❦ Heilbutt oder Hirsch ❦ Valrhona)

7 Gang Menü 125,- € (komplett)

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen, sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass das 7 Gang Menü nur bis maximal 19:00 Uhr bestellbar ist!

Reservierungen

telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag

12:00 - 15:00 Uhr

18:00 - 23:00 Uhr

Reservierungsannahmeschluss mittags ist 13:00 Uhr und abends 20:00 Uhr.

Bitte haben Sie Verständnis, dass eine verspätete Ankunft nicht möglich ist,

sofern wir nicht darüber informiert wurden.

Sonntag und Montag Ruhetage

Rauchen ist im Sommer auf unserer Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

Bei schönem und sicherem warmen Wetter ist unsere Terrasse gerichtet.

Bitte haben Sie Verständnis, das wir bei unsicherem Wetter

oder möglichem Wetterumschwung unsere Terrasse nicht öffnen.

Auszeichnungen & Empfehlungen

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Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)