Aktuelle Karte

 

  
 Mittagskarte
vom
23. Juni bis 27. Juni 2026 

Mittagsmenü
 
Gebeizte Lachsforelle 
mit eingelegtem Vanillegemüse
A la carte 14,50 €
***
Duett von der Ente 
mit Radicchio und Blaubeeren
A la carte 30,50 €
oder
Gebratener Black Cod 
mit Fenchel und Zitrus
A la carte 32,50 €
***
Buchweizen, Schoklade & Erdbeere
A la carte 8,50 €
 
als 3 Gang Menü € 44,50
 
Vorspeisen

 Baby Leaf Salat
mit Ziegenkäse
12,50 €

Salat von der Tomate
mit Burrata
14,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Pecorino
16,50 €

 Geeiste Melonen-Gazpacho
mit Jakobsmuschel    
14,50 €

Hauptgericht
 
 Rücken vom Iberico-Schwein
mit Bohnen Cassoulet  und Pfifferlingen
31,50 €

Rheinzander
mit Blumenkohl und Radieschenvinaigrette
34,50 €
 
Dessert

Creme Brûleé
13,50 €

Hausgemachtes Eis & Sorbet   
pro Kugel
3,50 €
 
„Affogato“     
Vanilleeis mit Espresso
7,00 €

„Siziliano“    
Vanilleeis mit Limoncello
7,00 €
 
  
Aktuelle Abendkarte 
ab 26. Juni 2026
 
Vorspeisen
 
 Baby Leaf Salat mit Biquini
(Toast mit Seranoschinken & Mozzarella)
14,50 €

Eismeerforelle mit Rhabarber & Buttermilch
24,50 €

Roulade vom Kaninchen
mit Erbsen und Zwiebel
25,50 €
 
Apfel-Dill Gazpacho mit Makrele
14,50 €
 
Zwischengänge

Duett vom badischen Spargel
mit gebratener Jakobsmuschel
24,50 €

Knollensellerie, Tomate & Pilzdashi
23,50 €

Hauptgänge

 Gebackener badischer Spargel
mit pochiertem Bio-Ei
27,50 €

Brust vom Kikok-Huhn,
Zucchini und Cous Cous
31,50 €

Wildfang-Seehecht
mit Gurke und Brunnenkresse
35,50 €

Duett vom Pfälzer Lamm (Rücken & Bauch)
mit grünem Spargel aus Frankreich
37,50 €

Desserts
 
Erdbeere, Langpfeffer und Manjari
16,50 €

Créme Brûlée von der Tahiti Vanille
13,50 €

„Affogato“Vanilleeis mit Espresso
(wahlweise auch gern mit einem anderen Eis)
7,00 €

Hausgemachtes Eis und Sorbets
Pro Kugel
3,50 €
 
Menü „Oberländer Weinstube“ 
 
Gebeizte  Eismeerforelle
mit Rhabarber & Buttermilch 
oder
Roulade vom Kaninchen
mit Erbsen und Zwiebel
***
Apfel-Dill-Gazpacho mit Makrele
***
Duett vom badischen Spargel
mit gebratener Jakobsmuschel
***
Brust vom Kikok-Huhn,
Zucchini und Cous Cous
oder
Wildfang-Seehecht
mit Gurke und Brunnenkresse
****
Erdbeere, Langpfeffer & Manjari

Genießen Sie unsere korrespondierende Weinbegleitung auch glasweise.

3 Gang Menü 74,- €
(Forelle oder Kaninchen + Seehecht oder Huhn + Erdbeere)

4 Gang Menü  89,- €
(Forelle oder Kaninchen + Suppe + Seehecht oder Huhn + Erdbeere)

5 Gang Menü 101,- €
(Forelle oder Kaninchen + Suppe + Duett Spargel + Seehecht oder Huhn + Erdbeere)

6 Gang Menü 113,- €
(Forelle + Kaninchen + Suppe + Duett Spargel  + Seehecht oder Huhn + Erdbeere)

7 Gang Menü (komplett) 125,- €

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen,
sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.
  Bitte haben Sie Verständnis,
dass das 7 Gang Menü
nur bis maximal 19:00  Uhr bestellbar ist!
 
Reservierungen
 telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal
Kulinarischer-Stadtrundgang

 

Aktuelles

Genuss Sommer MenĂ¼ 2026

 

Menü im Juni

 

Duett vom Hamachi 

mit Spargel und Passionsfrucht

***

Rosa gegarte Kalbs-Semmerrolle (56°C/16h)

mit Allerlei Erbse & Kartoffel

***

Mousse vom Ziegenjoghurt 

mit Erdbeere & Rhabarber

 

Das Menü servieren wir für 99,- € für 2 Personen.

 

Unser Menü ist von Dienstag bis Donnerstag buchbar,

Freitag & Samstag nur auf Anfrage. 

 

Wir servieren dieses Arangement nur mit Voranmeldung,

bitte nennen Sie uns bei der Reservierung das Kennwort "Genuss Sommer"

 

zusätzliche Upgrades möglich

 

Passende Weinbegleitung  


3 Gang  € 23,-  pro Person

4 Gang  € 30,-  pro Person


Liebe Gäste,

 

Für Reservierungen, Fragen

oder weitere Anliegen

erreichen Sie uns jederzeit

telefonisch mit Anrufbeantworter,

per WhatsApp oder per E-Mail.

 

Ihre Familie Hammer & Team

Öffnungszeiten

  

Öffnungszeiten & Reservierungen


Unser Haus empfängt Sie

von Dienstag bis Samstag,

jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr

sowie

von 18:00 bis 23:00 Uhr.

 

Um Ihnen ein ungestörtes

kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten,

bitten wir um Ihre Reservierung

bis spätestens 13:15 Uhr

für das Mittagessen

und bis 20:15 Uhr

für das Abendessen.

 

Wir freuen uns darauf,

Sie bei uns willkommen zu heißen

und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

 

Rauchen ist im Sommer

auf unserer Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten

steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

 

Bei schönem und sicherem warmen Wetter

ist  unsere Terrasse gerichtet.

Bitte haben Sie Verständnis,

das wir bei unsicherem Wetter

oder möglichem Wetterumschwung

unsere Terrasse nicht öffnen.

 

Auszeichnungen & Empfehlungen

 

Gault Millau

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Welterbe-Westen
Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)