Aktuelle Karte
Vitello Tonnato auf unsere Art
(Feines von Kalb und Thunfisch)
***
Brust vom Schwarzfederhuhn
auf Hummus von der Pastinake
oder
Gebratenes Hechtfilet vom Fischer Göbel
mit Grünkohl
***
Passionsfrucht und weiße Ivoire Kuvertüre
Feldsalat mit Preißelbeer-Vinaigrette,
10,80 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesan
14,80 €
Hauptgericht
Gebratenes Doradenfilet
auf Fregola Sarde, Kohlrabi und Rucola
22,80 €
Rosa gebratenes Kalbsrückensteak
auf getrüffelten Schwarzwurzeln
25,80 €
Creme Brûleé
10,50 €
Hausgemachtes Eis und Sorbet
2,50 €
Vorspeisen
Feldsalat mit Preißelbeervinaigrette
und Speck & Kracherle
10,80 €
Schaumsüppchen von der gelben Erbse
mit Wild-Garnele
9,80 €
Hauptgerichte
Kürbis-Kartoffelgnocchies
mit geräuchertem Frischkäse und Kürbiskernen
21,80 €
Hirschkalbsrücken mit Schwarzwurzel á la Creme
29,80 €
Desserts
Crème Brûlée mit Gewürzananas
10,50 €
Hausgemachte Sorbets und Eis
Käseauswahl mit Feigensenf
11,50 €
„Oberländer Weinstube“
Stopfleber / Pflaume / Gorgonzola / Brioche
19,50 €
***
Thunfisch2 / Pak Choi / Ponzu / Grüntee
18,50 €
***
Pilzconsomme´ / Ravioli
11,50 €
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Knuspriger Lammbauch / Süsskartoffel / Wildkräuter
17,50 €
***
Kabeljau / confiert / Krustentierbolognese / wilder Brokkoli
27,50 €
oder
Duett Rind / Sellerie / Apfel / Wallnuss
27,50 €
***
Yuzu / Himbeere / Praline
11,50 €
Unser Menü wird nur Tischweise serviert.
3 Gang Menü 59,- €
(Stopfleber oder Thunfisch *** Kabeljau oder Rind *** Yuzu)
4 Gang Menü 69,- €
(Stopfleber oder Thunfisch *** Consommé *** Kabeljau oder Rind *** Yuzu)
5 Gang Menü 79,- €
(Stopfleber oder Thunfisch *** Consomme *** Lamm *** Kabeljau oder Rind *** Yuzu)
6 Gang Menü 89,- €
(Stopfleber ? Thunfisch *** Consomme *** Lamm *** Kabeljau oder Rind *** Yuzu)
7 Gang Menü 99,- € (komplett)
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 gern auch Whats App/Signal
Aktuelles
Liebe Gäste und Freunde,
wir machen eine kreative Pause
In der Faschingswoche
vom
27. Februar 2022
bis
07. März 2022
bleibt das Restaurant geschlossen.
Ihre Familie Hammer & Team
Liebe Gäste und Freunde,
Für den Besuch in unserem Restaurant gilt ab dem 10. Januar 2022 2G Plus,
das heißt für den Innenbereich ist ein Impf-oder Genesennachweis
sowie zusätzlich ein negativer Antigen-Test notwendig.
Sofern Sie bereits eine Auffrisch-Impfung haben
oder der Impfstatus noch keine 3 Monate alt ist, benötigen Sie keinen zusätzlichen Test.
In Baden Württemberg gilt eine Sperrstunde ab 22:30 Uhr,
das heisst das alle Gäste das Restaurant zu dieser Zeit verlassen müssen.
Bitte beobachten Sie eventuelle Neuerungen.
Zur Kontaktverfolgung arbeiten wir mit der Luca App
alternativ natürlich auch unser Kontaktformular.
Wie auch im vergangenen Jahr werden wir selbstverständlich alle Hygienestandards umsetzen,
um Ihnen einen sicheren Aufenthalt gewährleisten zu können.
Bitte bleiben Sie gesund und bis bald
Familie Hammer & Team
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
12:00 - 15:00 Uhr
&
18:00 - 23:00 Uhr
In Baden Württemberg gilt eine Sperrstunde ab 22:30 Uhr,
das heisst das alle Gäste das Restaurant zu dieser Zeit verlassen müssen.
Bitte beobachten Sie eventuelle Neuerungen.
Sonntag und Montag Ruhetage
Bitte haben Sie Verständnis, das Rauchen im Sommer auf unsere Terrasse
nicht gestattet ist.
In den Wintermonaten steht diese gern mit einem schönen Ausblick
und einem Aschenbecher zur Verfügung.
Auszeichnungen & Empfehlungen
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Liebe Gäste,
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