Aktuelle Karte

 

Abhol-Speisekarte!!
Abhol-Speisekarte!!  Nur auf Vorbestellung!!
Gültig vom 01.12. bis 05.12.2020 solange der Vorrat reicht.

Bestellungen werden bis 18 Uhr berücksichtigt!
telefonisch 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
Whats App 0179/4820079  

auch gern schon für den nächsten Tag
und die Abholung zwischen 12-14 Uhr und 17-19 Uhr.

Sonntag und Montag Ruhetag!

Vorspeise:
Blattsalat mit gebratenen Wildgarnelen und Kernen   € 12,50 
 
Blattsalat mit Rote Bete und Ziegenkäse €  9,50

Sauerkrautschaumsüppchen mit Blutwurstravioli €  7,50

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Pfifferlingen   € 10,50

Hauptgerichte:
Gebratener Wolfsbarsch
mit Radicchio Treviso-Birnenragout € 23,50

Pochierte Hechtklößchen auf Butternudeln 
und Rieslingschaum € 17,50

Kalbsrahmbraten mit Vichykarotten 
und Semmelknödel € 17,50

Gebratenes Rumpsteak auf Topinamburconfit
und Rotwein-Schalottensauce € 22,50

Rosa gebratene Hirschkalbskeule mit Rahmkohlrabi € 19,50

Rummo Pasta mit roten Zwiebeln, 
getrockneten Tomaten  und Kichererbse € 14,50

Dessert:
Triologie von der Schokolade     € 6,50

Haselnuss Panna Cotta mit Mandarine € 5,50

Aktuelles

Advends-Kracher zur Abholung

 

Unsere Advents-Kracher für die kommenden Sonntage

 

2. Advent am 6. Dezember

Feldsalat mit Kartoffeldressing 

und geräucherter Entenbrust

***

Fränkischer Sauerbraten 

mit Rotkraut und Semmelknödel

26,- € 

 
3. Advent am 13. Dezember

Lauchcremesüppchen mit Wildgarnele

***

Rinderroulade mit Rosenkohl und Schupfnudeln

26,-€

 
4. Advent am 20. Dezember 

Wildragout mit wildem Brokkoli und Kartoffel-Nussbutterpüree

***

Zitronentarte

26,- €

 
DAS MENÜ IST KÜCHENFERTIG ZUBEREITET

UND BENÖTIGT WENIGE HANDGRIFFE ZUM DAHEIM FERTIG STELLEN.

ANLEITUNG BEILIEGEND

 
ABHOLUNG

immer SAMSTAGs 

VON

12-14 UHR
&
17 -19 UHR

  

Oberländer Weinstube

Akademiestrasse 7

76133Karlsruhe 

Tel.: 0721-25066

WhatsApp 0179-4820079

Weihnachtsmen├╝

 

Unser Weihnachts-Menü 

zum daheim genießen

 

Gebeizte Fjord-Forelle mit Hummervinaigrette,

 Apfel und Sellerie

***

Duett vom Rind 

(Ravioli & Filet) mit Petersilienwurzel

***

Vanillekipferl trifft Mandarine

49,- € 

 


Abholung 

Mittwoch 23.12.20 

von 12-14 Uhr &  17 -19 Uhr

 
Das Menü ist küchenfertig zubereitet 

und benötigt wenige Handgriffe 

zum daheim fertig stellen.

Anleitung beiliegend.

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag:
12.00 - 15.00 Uhr | 18.00 - 22 Uhr

 

Küchenschluss mittags 13:30 Uhr und abends 20:30 Uhr.

Letzte Möglichkeit für eine Reservierung mittags ist 13:15 Uhr und abends  20 Uhr.

 

Sonntag und Montag: Ruhetage

 

Um Reservierung wird gebeten.

Auszeichnungen & Empfehlungen

 

Wir sind ausgezeichnet worden

vom Guide Michelin

mit einem BIB Gourmand!

und

Gusto-Kulinarischer Reiseführer

 

und freuen uns riesig darüber.

Familie Hammer & Team

Bib Gourmand
Gusto
Gault Millau
Varta Guide
Schlemmer Atlas
Gerolsteiner
Art Karlsruhe

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Welterbe-Westen
Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)