Aktuelle Karte

Mittagskarte

vom

07. Juli bis 11. Juli 2026

Mittagsmenü

Feines von Gurke
mit Avocado & Buttermilch
A la carte 14,50 €
***
Zweierlei vom Lamm (Rücken & Haxe)
mit Vanillekarotten
A la carte 30,50 €
oder
Gebratener Rotbarschrücken
mit Rahmkohlrabi
A la carte 32,50 €
***
Birne, Nuss und Baiser
A la carte 8,50 €

als 3 Gang Menü € 44,50

Vorspeisen

Baby Leaf Salat

mit Ziegenkäse
12,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Pecorino
16,50 €

Tomatengazpacho mit Burrata

14,50 €

Hauptgericht

Gebratene Entenbrust
mit Sellerie und Pfifferlingen
33,50 €

Gebratenes Filet von der Scholle
mit grünem Spargel & Bohne
32,50 €

Dessert

Creme Brûleé
13,50 €

Hausgemachtes Eis & Sorbet
pro Kugel
3,50 €

„Affogato“
Vanilleeis mit Espresso
7,00 €

„Siziliano“
Vanilleeis mit Limoncello
7,00 €

Aktuelle Abendkarte

ab 03. Juli 2026

Vorspeisen

Baby Leaf Salat mit „Biquini“
(Toast mit Seranoschinken & Mozzarella)
Baby Leaf Salad with „Biquini“

(Toast with Serrano Ham & Mozzarella)
14,50 €

Gebeizter Island Lachs

mit Tomate und Quinoa
Marinated Island Salmon

with Tomato & Quinoa
25,50 €

Presa vom Iberico Schwein

mit Bohnen und Stachelbeere
Presa of Iberico Pork

with Beans and Gooseberry
26,50 €

Apfel-Dill Gazpacho mit Auster
Gazpacho of Apple and Dill with Oyster
15,50 €

Zwischengänge

Confierter Fenchel

mit Pfirsich und Ziegenkäse
Confit Fennel

with Peach and Goat Cheese
23,50 €

Gebratener Pulpo

mit Wassermelone und süßer Zwiebel
Pan Fried Octopus

with Watermelon and sweet Onoin
24,50 €

Hauptgänge

Geschmorte Aubergine

mit Salzzitrone und Falaffel
Braised Eggplant

with salted Lemon and Falaffel
27,50 €

Kalbsfilet mit Allerlei Lauch

und Pfifferlingen
Fillet of Veal wiht all Kinds of Leek

and Chantrelles
37,50 €

Pochierter Waller mit Kokos

und Tempura vom Blumenkohl
Poached Catfish wirh Coconut

and tempura of Cauliflower
35,50 €

Sous Vide gegarteas Short Rib vom Rind

mit Pak Choy
Sous Vide Short Rib of Beef

with Pak Choy
35,50 €

Desserts

Kirsche, Cashew & Vollmilch-Kuvertüre
Cherry, Cashew & Milk Chocolate Couverture

16,50 €

Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
Crème Brûlée of Tahiti Vanilla
13,50 €

„Affogato“
Vanilleeis mit Espresso
„Affogato“ Vanilla Ice Cream with Espresso
7,00 €

Hausgemachtes Eis und Sorbets
Homemade Ice Cream & Sorbets
Pro Kugel / per Scoop
3,50 €

Menü „Oberländer Weinstube“

Gebeizter Island Lachs mit Tomate und Quinoa
Marinated Island Salmon with Tomato & Quinoa
oder
Presa vom Iberico Schwein mit Bohnen und Stachelbeere
Presa of Iberico Pork with Beans and Gooseberry
***
Apfel-Dill Gazpacho mit Auster
Gazpacho of Apple and Dill with Oyster
***
Confierter Fenchel mit Pfirsich und Ziegenkäse
Confit Fennel with Peach and Goat Cheese
***
Pochierter Waller mit Kokos und Tempura vom Blumenkohl
Poached Catfish wirh Coconut and tempura of Cauliflower
oder
Kalbsfilet mit Allerlei Lauch und Pfifferlingen
Fillet of Veal wiht all Kinds of Leek and Chantrelles
***
Kirsche, Cashew & Vollmilch-Kuvertüre
Cherry, Cashew & Milk Chocolate Couverture

Unser Menü wird nur tischweise serviert.

3 Gang Menü 74,- €
(Lachs/Salmon O Iberico/Pork ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

4 Gang Menü 89,- €
(Lachs/Salmon O Iberico/Pork ❦ Gazpacho ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

5 Gang Menü 101,- €
(Lachs/Salmon O Iberico/Pork ❦ Gazpacho ❦ Fenchel/Fennel ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

6 Gang Menü 113,- €
(Lachs/Salmon ❦ Iberico/Pork ❦ Gazpacho ❦ Fenchel/Fennel ❦ Waller/Catfish O Kalb/Veal ❦ Kirsche/Cherry)

7 Gang Menü (komplett) 125,- €

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen, sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass das 7 Menü nur bis maximal 19:00 Uhr bestellbar ist.

Please allow plenty of time to enjoy our multi-course menus.
Please note that the 7-course menu can only be ordered until 7:00 p.m. at the latest.

Reservierungen

telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal

Aktuelles

Genuss Sommer Menü 2026

Menü im Juli

Menü folgt in Kürze

Das Menü servieren wir für 99,- € für 2 Personen.

Unser Menü ist von Dienstag bis Donnerstag buchbar,

Freitag & Samstag nur auf Anfrage.

Wir servieren dieses Arangement

nur mit Voranmeldung,

bitte nennen Sie uns bei der Reservierung

das Kennwort "Genuss Sommer"

zusätzliche Upgrades möglich

Passende Weinbegleitung

3 Gang € 23,- pro Person

4 Gang € 30,- pro Person

Liebe Gäste,

Für Reservierungen, Fragen

oder weitere Anliegen

erreichen Sie uns jederzeit

telefonisch mit Anrufbeantworter,

per WhatsApp oder per E-Mail.

Ihre Familie Hammer & Team

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten & Reservierungen

Unser Haus empfängt Sie

von Dienstag bis Samstag,

jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr

sowie

von 18:00 bis 23:00 Uhr.

Um Ihnen ein ungestörtes

kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten,

bitten wir um Ihre Reservierung

bis spätestens 13:15 Uhr

für das Mittagessen

und bis 20:15 Uhr

für das Abendessen.

Wir freuen uns darauf,

Sie bei uns willkommen zu heißen

und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

Rauchen ist im Sommer

auf unserer Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten

steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

Bei schönem und sicherem warmen Wetter

ist unsere Terrasse gerichtet.

Bitte haben Sie Verständnis,

das wir bei unsicherem Wetter

oder möglichem Wetterumschwung

unsere Terrasse nicht öffnen.

Auszeichnungen & Empfehlungen

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Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)