Aktuelle Karte

Mittagskarte

06. Oktober bis 10. Oktober 2026

Mittagsmenü

Feines vom Kürbis
mit Ziegenkäse & Orange
A la carte 14,50 €
***
Gebratene Entenbrust
mit Süßkartoffel & Lauch
A la carte 30,50 €
oder
Gebratener Rheinbarsch
auf Grünkern mit geschmorten Rettich
A la carte 30,50 €
***
Mousse von Cashew Nüssen und Kirsche
A la carte 8,50 €

3 gang Menü 44,50 €

Vorspeisen

Baby Leaf Salat mit Ziegenkäse
12,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Pecorino
16,50 €

Blumenkohlschaumsüppchen
mit Pulpo

14,50 €

Hauptgericht

Presa vom Iberico-Schwein
mit confiertem Fenchel
33,50 €

In Kokosmilch pochierter Lachs
mit Blumenkohltempura
33,50 €

Dessert

Creme Brûleé
13,50 €

Hausgemachtes Eis & Sorbet
pro Kugel
3,50 €

„Affogato“
Vanilleeis mit Espresso
7,00 €

„Siziliano“
Vanilleeis mit Limoncello
7,00 €

Aktuelle Abendkarte

ab 06. Oktober 2026

Vorspeisen

Baby Leaf Salat mit „Biquini“
(Toast mit Seranoschinken & Mozzarella)
Baby Leaf Salad with „Biquini“

(Toast with Serrano Ham & Mozzarella)
14,50 €

Balfego Bluefin Thunfisch

mit Karotte & Kimchi
Balfego Bluefin Tuna

with Carrots and Kimchi
26,50 €

Mosaik vom Lamm

mit Gelbe Bete & Piment d`Éspelette
Mosaik of Lamb

with yellow Beet Roots & Piment d`Éspelette
25,50 €

Gelbe Erbsenschaumsuppe

mit Schinkenkrokette
Cream of yellow Peas

with Ham-Croquette

15,50 €

Zwischengänge

Tonkatsu vom Juvenil Ferkel

mit Rettich
Tonkatsu of Juvenil Pig

with Radish
24,50 €

Allerlei vom Weißkohl

mit Haselnuß
Selection of white Cabbage

with Hazelnuts
23,50 €

Hauptgänge

Quark-Pizokel

mit Belper Knolle und Radicchio
Swiss Style Spätzle

with Belper Cheese and Radicchio
27,50 €

Challans Entenbrust

mit Kürbis und Miso
Challans Duck

with Pumpkin and Miso
37,50 €

Filet vom Zackenbarsch

mit Berglinsen und Paprika
Fillet of Grouper

with Lentils and Bell Pepper
36,50 €

Geschmorte Kalbswade

mit Petersilienwurzel & Gratin
Braised Calf’s Wad

with Parsley Roots and Gratin
35,50 €

Desserts

Holunderbeere, Sauerrahm & Birne
Elder-Berries with Sour Cream and Pear

16,50 €

Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
Crème Brûlée of Tahiti Vanilla
13,50 €

„Affogato“
Vanilleeis mit Espresso
„Affogato“ Vanilla Ice Cream with Espresso
7,00 €

Hausgemachtes Eis und Sorbets
Homemade Ice Cream & Sorbets
Pro Kugel / per Scoop
3,50 €

Menü „Oberländer Weinstube“

Balfego Bluefin Thunfisch mit Karotte & Kimchi
***
Mosaik vom Lamm mit Gelbe Bete & Piment d`Éspelette
***
Gelbe Erbsenschaumsuppe mit Schinkenkrokette
***
Allerlei vom Weißkohl mit Haselnuß
***
Filet vom Zackenbarsch mit Berglinsen und Paprika
***
Challans Entenbrust mit Kürbis und Miso
***
Holunderbeere, Sauerrahm & Birne

Unser Menü wird nur tischweise serviert.

3 Gang Menü 74,- €
(Thunfisch oder Lamm + Zackenbarsch oder Ente + Schokolade )

4 Gang Menü 89,- €
(Thunfisch oder Lamm + Suppe + Zackenbarsch oder Ente + Schokolade)

5 Gang Menü 101,- €
(Thunfisch oder Lamm + Suppe + Weißkohl + Zackenbarsch oder Ente + Schokolade)

6 Gang Menü 113,- €
(Thunfisch + Lamm + Suppe + Weißkohl + Zackenbarsch oder Ente + Schokolade)

7 Gang Menü (komplett) 125,- €

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen, sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.
Bitte haben Sie Verständnis, dass das 7 Menü nur bis maximal 19:00 Uhr bestellbar ist.

Please allow plenty of time to enjoy our multi-course menus.
Please note that the 7-course menu can only be ordered until 7:00 p.m. at the latest.

Reservierungen

telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal

Aktuelles

Martinsgans Menü 2026

Martinsgans – ein Fest für die Sinne

Mittwoch 11. November

Donnerstag 12. November

ab 18 : 30 Uhr

Knuspriger Gänsebraten –

goldbraun gebraten, außen herrlich kross,

innen zart und saftig.

Dazu fein abgeschmeckter Gänsejus,

der mit seinem intensiven, aromatischen

Geschmack jedes Stück Gans vollendet.

Hausgemachter Rotkohl –

samtig, fruchtig und wunderbar ausgewogen.

Dazu luftige Kartoffelklöße,

die den aromatischen Jus perfekt aufnehmen.

Abgerundet mit feinen winterlichen Aromen,

die den Klassiker zu einem ganz besonderen Genusserlebnis machen.

Ein Menü, das nach Herbst, Tradition

und purem Genuss schmeckt.

Jetzt Tisch reservieren und sich verführen lassen.

Wir servieren an diesen beiden Abenden

ausschliesslich unser Martins-Gans-Menü!

Menü folgt in Kürze!

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten & Reservierungen

Unser Haus empfängt Sie

von Dienstag bis Samstag,

jeweils von 12:00 bis 15:00 Uhr

sowie

von 18:00 bis 23:00 Uhr.

Um Ihnen ein ungestörtes

kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten,

bitten wir um Ihre Reservierung

bis spätestens 13:15 Uhr

für das Mittagessen

und bis 20:15 Uhr

für das Abendessen.

Wir freuen uns darauf,

Sie bei uns willkommen zu heißen

und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

Rauchen ist im Sommer

auf unserer Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten

steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

Bei schönem und sicherem warmen Wetter

ist unsere Terrasse gerichtet.

Bitte haben Sie Verständnis,

das wir bei unsicherem Wetter

oder möglichem Wetterumschwung

unsere Terrasse nicht öffnen.

Auszeichnungen & Empfehlungen

Liebe Gäste,
möchten Sie Informationen zu Specials oder Events ?

Hinterlassen Sie uns hier einfach Ihre E-Mail-Adresse und Sie werden in unseren Newsletter-Verteiler mit aufgenommen.

Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)