Aktuelle Karte

Mittagskarte

vom 19.9. bis 23.9.2023

Mittagsmenü

Variation von Kürbis
mit Ziegenkäse
und Orange
***
Zweierlei vom Kalb mit
Confit von der roten Bete
oder
Gebratenes Rotbarschfilet
auf Venere Risotto
und Pfifferlingen
***
Mousse von der
Evocao Schokolade
mit gelben Pflaumen

€ 39,50

Vorspeise

Baby Leaf Salat mit Burrata
und gerösteten Kernen
10,50 €

Carpaccio vom Rind mit Parmesan
15,50 €

Mandel-Kirschgazpacho
mit Serrano und Garnele
12,50 €

Hauptgericht

Gebratener Zander

mit zweierlei Blumenkohl
23,50 €

Filet vom Heilbutt gebraten
mit Kohlrabi und Buttermilch
28,50 €

Rücken vom Iberico Schwein

mit Steckrüben
26,50 €

Dessert

Creme Brûleé
11,50 €

Hausgemachtes Eis und Sorbet

pro Kugel 3,00 €

Abendkarte

gültig ab 13. September 2023

Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit Biquini

(Toast mit Seranoschinken & Mozzarella)
11,50 €

Lammtatar mit Tomate, Salzzitrone & Kubebenpfeffer
21,50 €

Hamachi mit Kopfsalat, Wasabi und Ivoire
22,50 €

Gazpacho vom Sauerampfer mit Gurke und Garnele
13,50 €

Zwischengänge

Okroshka mit Schweinehaxe und Osietra Kaviar
23,50 €

Jakobsmuschel mit Karotte & Curry
23,50 €

Hauptgänge

Gebratene weiße Polenta mit Pecorino,
Tomate & Steinpilze
24,50 €

Waller auf Steckrübenstampf
mit Blutwurstjus und Piment
27,50 €

Wolfsbarsch mit Birne, Bohne und Speck
32,50 €

Hirschkalbsrücken mit Pfefferkirschen und Sellerie
36,50 €

Filet und Haxe vom Kalb mit Allerlei vom Mais
33,50 €

Desserts

Unser Pfirsich Melba

14,50 €

Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
11,50 €

"Affogato"

Vanilleeis mit Espresso

6,00 €

Hausgemachte Sorbets und Eis

pro Kugel 3,00 €

Menü
„Oberländer Weinstube“

Hamachi mit Kopfsalat, Wasabi und Ivoire
***
Lammtatar mit Tomate, Salzzitrone & Kubebenpfeffer
***
Okroshka mit Schweinehaxe und Osietra Kaviar
***
Jakobsmuschel mit Karotte & Curry
***
Wolfsbarsch mit Birne, Bohne und Speck
oder
Filet und Haxe vom Kalb mit Allerlei vom Mais
***
Unser Pfirsich Melba

Unser Menü wird nur tischweise serviert.

3 Gang Menü 69,- €
(Hamachi oder Lammtatar ** Wolfsbarsch oder Kalb ** Pfirsich )

4 Gang Menü 79 €
(Hamachi oder Lammtatar ** Okroshka ** Wolfsbarsch oder Kalb ** Pfirsich)

5 Gang Menü 89,- €
(Hamachi oder Lammtatar ** Okroshka ** Jakobsmuschel ** Wolfsbarsch oder Kalb ** Pfirsich)

6 Gang Menü 99,- €
(Hamachi ** Lammtatar ** Okroshka ** Jakobsmuschel ** Wolfsbarsch oder Kalb ** Pfirsich)

7 Gang Menü 109,- € (komplett)

Um unsere mehrgängigen Menüs zu genießen,

sollten Sie ausreichend Zeit einplanen.

Bitte haben Sie Verständnis, dass für das 6 & 7 Gang Menü

nur eine Reservierung bis maximal 19:00 Uhr möglich ist.

Reservierungen

telefonisch: 0721/25066
per mail: kontakt@oberlaender-weinstube.de
0179/4820079 nur Whats App/Signal

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag

12:00 - 15:00 Uhr

18:00 - 23:00 Uhr

Reservierungsannahmeschluss mittags ist 13:00 Uhr und abends 20:00 Uhr.

Bitte haben Sie Verständnis, dass eine verspätete Ankunft nicht möglich ist,

sofern wir nicht darüber informiert wurden.

Sonntag und Montag Ruhetage

Rauchen ist im Sommer auf unsere Terrasse nicht gestattet.

In den Wintermonaten steht diese gern mit einem schönen Ausblick

und einem Aschenbecher zur Verfügung.

Auszeichnungen & Empfehlungen

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Auszug aus dem Titel „Faszination Welterbe - Deutschlands Westen” (Neuer Umschau Buchverlag, September 2014, 978-3-86528-853-0, 34,95 €)